Petits pots carotte et merlan

Ingrédients: (pour 3 petits pots)

- 420g de carottes déjà épluchées

- 120g de merlan

- 1 c.à.c de jus de citron

- 3 c.à.s d'huile d'olive

Préparation:

Coupez les carottes en rondelles et faites-les cuire 20 min à la vapeur.

Coupez le merlan en morceaux et rajoutez-les aux carottes au bout de 16 min de cuisson.

Une fois le tout cuit, laissez refroidir un peu puis mixez le tout avec le jus de citron et l'huile d'olive.

Répartissez dans 3 petits pots.

Peut être congelé.