Ingrédients: (pour 3 petits pots d'environ 90g)

- 3 prunes mûres

- 1 poire

- 1 gousse de vanille

- 3 c.à.s d'eau

 

Préparation:

Lavez les fruits.

Enlevez les noyaux des prunes et coupez-les en morceaux.

Pelez la poire, enlevez les pépins et coupez la en morceaux.

Mettre le tout dans une casserole.

Fendre la gousse en deux dans le sens de la longueur et raclez-la à l'aide d'un couteau pour en extraire les graines. Mettez les dans la casserole avec les fruits.

Rajoutez l'eau et faites cuire 10min sur feu doux.

Mixez la compote. Laissez refroidir et répartissez dans des pots.

 

Compote pomme prune (1)