23 avril 2013
Salade de pommes, mimolette et jambon
Ingredients: (pour 4 personnes)
- 3 pommes Granny Smith
- 6 tranches de jambon cru
- 150g de mimolette
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation:
Coupez les pommes en 2 et ôtez le coeur. Coupez-les en lamelles puis en cubes.
Coupez le jambon en fine lamelles.
Coupez le fromage en petits cubes.
Dans un saladier, mélangez les dés de pomme et de mimolette avec le jambon cru.
Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et servez.
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