Ingrédients: (pour 3 petits pots)

- 90g de viande de boeuf maigre

- 200g de tomates

- 200g de courgettes

- 50g de pommes de terre

-15g de beurre

 

Préparation:

Mondez les tomates et épépinez-les. Pelez et épépinez la courgette. Pelez la pomme de terre.

Coupez les légumes et la viande en morceaux, cuisez le tout à la vapeur 20 min.

Laissez refroidir un peu et mixez avec le beurre.

Répartissez dans 3 petits pots. Peut être congelé.

 

Boeuf tomate courgette