Gâteau "cuillère"

Ingrédients: (pour 6 personnes)

- 2 oeuf

- 6 c.à.s de lait

- 8 c.à.s de farine

- 2 c.à.s de Maïzena

- 7 c.à.s de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure

- 4 c.à.s d'huile

- 2 poires

Préparation:

Préchauffez le four à 150°C.

Dans un saladier, mettez la farine, la levure, le sucre vanillé, le sucre. Mélangez et formez un puits. Rajoutez le lait, l'huile et les oeufs. Mélangez avec un fouet. Versez dans un moule beurré et légèrement fariné.

Epluchez les poires et coupez-les en quartiers. Rajoutez-les sur la pâte à gâteau.

Enfournez pour 40 min. Piquez avec un couteau pour vérifier la cuisson, la lame doit ressortir sèche.

Recette trouvée sur Marmiton, légèrement modifiée.

farine, poire, oeuf, sucre, lait