23 avril 2013
Poivrons farcis au thon
Ingrédients: (pour 4 personnes)
- 2 petits poivrons rouges
- 200g de thon au naturel
- 1 c.à.s de ciboulette ciselée
- 1 c.à.c de moutarde
- ½ citron
- 100g de fromage blanc à 0%
- poivre
Préparation:
Coupez les poivrons en 2 dans la hauteur et ôtez les pépins et la queue.
Dans un saladier, écrasez le thon à la fourchette puis ajoutez le fromage blanc, le jus du citron, la moutarde, le poivre et la ciboulette.
Garnissez les poivrons de cette préparation et servez frais.
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